Menu van de Chef

Hieronder vindt u het menu van de chef van de maand september.


Rundercarpaccio… 12.8

tomaat-lavas-mayonaise / Grana Padano / rucola.

of

Gerookte zalm… 12.8

met ui, kappertjes & dille-citroen crème.

* * * *

Soep van de Chef… 6.4

* * * *

Entrecote van Vitender kalf… 23

met een jus van sjalotten.

of

Gestoomde tongscharfilet met langoustine… 23

met een zachte currysaus.

* * * *

Dessert van de Chef… 8

of

Irish / French / Italian coffee.. 7



4-gangen…  43

3-gangen… (zonder soep…)  39.5

3-gangen… (zonder voorgerecht…) 34

* Heeft u een allergie laat het ons weten, dan kijken we samen met u verder…